【夕食断食を1ヵ月続けた効果は?】堀江昭佳さん考案!ダイエット的健康法

夕食断食の効果とは
gigi
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痩せなきゃ…でも、ダイエットって続かない…。…あるあるですよね。

そういう筆者も「痩せなければ…」と思いつつ、からだすこやか茶を飲んでカロリーゼロ!とごまかしたり、カフェではクリームたっぷりのフラペチーノを飲んでしまったりして、ダイエットは本当に続いたことがありません…。

つい先日も話題となった、筋肉をつけつつ脂肪を落とす「テキ村式」は、メリハリがハッキリしていて本格的に取り組むには最適なダイエット法ですが、メンタルが弱い筆者は序盤でつまづいてしまいました。

もしかしたらこの中にも、テキ村式ダイエットでくじけてしまった…という方もいらっしゃるかもしれませんね。

ありとあらゆるダイエットが続かなかった筆者ですが、昨年、1ヶ月ストレスなしで続けられたダイエット法がありました。

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漢方薬剤師・堀江昭佳さん考案の「夕食断食」とは

ベストセラー「血流がすべて解決する」の著者であり、漢方薬剤師、不妊カウンセラーとして活動している堀江昭佳(ほりえあきよし)さんが考案した「夕食断食」。

堀江さんについては以前も、初夏の養生法「ミント緑茶」についてご紹介したことがありました。

ミント緑茶に続き、昨年夏には夕食断食を1ヶ月ほど試してみたのですが、ストレスなく続けられ、ズボンのウエストがゆるくなり、友達にも「痩せた?」と言われるほどの効果を感じられました。

胃の大掃除をして血流を良くする

ダイエットの記事を書いておいてそれはないよ~と思われるかもしれませんが、夕食断食はダイエット法ではありません。

正確には、胃腸を元気にし、全身の血流を良くするための健康法です。

女性の身体に最も必要な「血」を補う

堀江さんは、女性の身体の中で最も必要なのが「血」だと語っています。

女性は男性と比べると、生理や出産などで血を大量に使うイベントが多いんですよね。冷え性や生理痛、婦人科系疾患などは、血の不足が大きく関わっているとも言われています。

朝起きても疲れが抜けにくかったり、寝つきにくくなるのも血流の悪さからきているそう。

血液は、食べたものでつくられます。その食べ物の栄養を吸収するのは「胃腸」。この胃腸を元気にすることが、血を増やし、血流をよくするために必要なことなんだそう。

gigi
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筆者は胃腸を強くするためにはじめたのがきっかけです!

夕食断食のやり方

夕食断食は、その名の通り、夕食だけ抜く(断食)することです。

「断食」というと厳しい印象を受けるかもしれませんが、ルールは意外とゆるゆる。

  • 起床したらカーテンを開けて陽の光を浴びる
  • 朝・昼ご飯はいつも通り食べる
  • 仕事の合間のコーヒーやお茶もOK
  • 夕食の代わりに固形物のないスープや酵素ジュース、お茶なら飲んでもOK
  • 夜11時までには寝る

夕食断食は、夕食を抜くことだけではなく体を整えることが基礎なので、睡眠をたっぷりとることや、陽の光を浴びて幸せホルモン(セロトニンやオキシトシン)を増やすことも大事な条件です。

夕食をたっぷり食べる方は少し抵抗があるかもしれませんが、間食も絶対禁止というわけでもなく、難しければスープやお茶などを飲むだけでも大丈夫なので、想像しているよりストレスはありません。

無理なく続けられることが大事なので、最初は1週間から始めてみることが推奨されています。

夕食断食をはじめるおすすめのタイミング

夕食断食はいつからスタートしても良いのですが、おすすめのタイミングは「生理が終わったとき」。

生理後は女性の身体のサイクルの中で最も快調な時期。新陳代謝も良くなるので、生理が終わってから始めると、より効果を感じられます。

夕食断食を1ヶ月続けた効果とは

元々筆者は、1日の食事の中で夕飯が最も充実していて、栄養を摂るタイミングでもありました。なので、夕食を抜くというのは正直かなり不安…。

でも1週間だけならやってみるか…と、試しにやってみたら意外とストレスもなく、気がついたら1週間に留まらず、1ヶ月も続けていました。

1ヶ月夕食断食をやって良かったこと

  • ズボンがゆるくなった
  • 友達に「痩せた?」と言われた
  • フットワークが軽くなった
  • モチベーションが上がり、筋トレをするようになった
  • 夜に時間が空くので、ゆっくり映画を観たり読書ができた
  • 朝・昼の食事が楽しみになった
  • あまり食べなくても大丈夫になった

1ヶ月夕食断食をやって苦だったこと

  • 家族と一緒だと、自分だけ食べないのがややストレスに感じた
  • 家族の分の夕飯を作るのが少し面倒

夜、のんびり過ごす時間はかなり有意義

夕飯断食をしてみて1番嬉しかったのは、やはり「痩せたこと」ですが、夜に時間ができるので撮りためてたドラマや映画を観たり、読書の時間ができたり、ゆっくり過ごせる時間が増えたのもメリットに感じました。夜のんびり過ごせるのはなかなか有意義です。

最初はダイエット目的ではなかったものの、少しずつ「なんか痩せてきた?」と実感できたので、モチベーションが上がったのも嬉しかったです。寝る前にはプランクも取り入れてみたり、痩せるための行動も移しやすかったように思います。

デメリットに感じたのは、家族の分の食事を作ることくらい。最初の頃は一緒に食べれないのが少しストレスではありました。

夕飯断食中におすすめのスープと飲み物

夕飯断食をはじめてすぐの頃は、何も食べないことがストレスに感じてしまう方もいらっしゃるかもしれません。そんなときに、堀江さんもおすすめしているスープと飲み物を紹介します。

血流たっぷり蒸し鶏スープ

良質な血をつくるためには「鶏肉」が最適だそう。たんぱく質も豊富なので、ダイエットにもいいですね。味付けも塩のみとシンプル。夜、どうしても食欲が治まらないときにはスープだけ飲んで過ごすのもアリです。

朝や昼にはご飯を入れてリゾットとして食べるのも美味しそうですね。

第一大根湯

夕飯断食をしたいけど、どうしても食べてしまう、我慢ができない!という方は、胃に熱がこもっている「胃熱」の状態になっていることも多いそう。胃が熱くなることでいくらでも消化できてしまい、食欲が暴走しやすくなってしまいます。

そんなときに堀江さんがおすすめしているのが、番茶に大根おろしを入れて飲む「第一大根湯」(だいいちだいこんとう)

カップに、大根おろし(大さじ3)、ショウガおろし(小さじ1)、しょうゆ(大さじ1)を入れ、熱い番茶200ccを注いで完成です。

あっさりしていそうですが、意外と満足感があるので、夕飯断食をはじめたてで食欲が治まらないときや、最初の2~3日は夕飯を第一大根湯に置き換えるのもおすすめ。

夕飯断食は便秘になる?

夕飯断食をすると「便秘になる」という声もよく耳にします。

筆者は便秘がちではないものの、夕飯断食をして数日後には「少し便秘かな?」と感じたときがありました。夕飯断食をして便秘になる場合を、筆者の体験と照らし合わせて考えてみると…

  1. 朝・昼ご飯が少なすぎる
  2. 運動不足気味

この2つが理由かと思いました。

夕飯断食をしていくと、だんだんそこまで食べなくても平気な時期がやってきます。そのときにご飯が少なくなると、一時的に便秘になりやすいようです。

また筆者は、腹筋などの筋肉があまりなく運動不足なので、腸の蠕動運動が穏やかすぎてしまい、便秘気味になってしまうような気がしました。

夕飯断食で便秘になったときに試して効果があったこと

夕飯断食をしていて便秘がちになったときに試してみたのはこの2つ。

  • 食物繊維を取り入れる
  • 歩く

よく言われていることではありますが、食物繊維を摂ることはやっぱり大事。筆者の場合は、きのこ、さつまいも(焼き芋)、アーモンドが解消のきっかけになりました。

そして筆者は運動が世界一嫌い。でも、歩くことはそこまで苦ではないので、ちょっとそこまで散歩に行ったり、ウィンドウショッピングをするようにしていました。それだけでも腸は動いて便秘解消の効果を感じたので、それ以来、食物繊維・散歩は意識するようにしています。

夕飯断食が向いている人

夕飯断食は

  • 身体に優しく痩せたい
  • 胃腸を強くしたい
  • 食欲を抑えたい
  • 寝つきをよくしたい

こんな人におすすめの健康法です。

夕飯断食はダイエット目的ではないものの、1食分を抜いているのでやっぱり痩せます。

元々続けるのも苦手な筆者でも続けられたのは、飲み物だけならOK、間食も禁止ではないという部分があったからだと思いました。続けていくと、少しずつお腹周りもスッキリしてくるのも分かり、それがモチベーションにもなったのは嬉しかったです。

夕飯断食は急激に痩せるものではありませんが、(堀江さん自身も、1ヶ月に5%以上の体脂肪率を減らすようなダイエットはおすすめしていません。)少しずつ、ゆるーく痩せていきたいと考えている方や、一時的なダイエットではなく、身体のために続けて行きたいと思っている方にもおすすめです。

夕飯断食や食については本も読んでみて

夕飯断食についてはここでまとめた以上に、本では、血液・血流たっぷりにする方法や、夕飯断食や漢方、食について詳しく書かれているので、気になる方はぜひ本も読んでみてください。

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まめにゅー

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